Chocolat+ cacao

昨日は私の誕生日だったのです！！
子どもたち3人からこんなプレゼントもらいました(*´∇｀*)
手作りでーーす！！

とても、とても嬉しかったです♪
とーーってもおいしかったし
主人からはクリスマス＆誕生日兼用でこれまた素敵なプレゼント。
もらっていたのですっ！！！【内容はひ・み・つ】

だんだん年取るのが嫌になってきました。。。。
ここ7年は特に。。。。お肌も気になる年齢になってきたし。。。

でも、でも、開き直りで、がんばりまーーす！
自分磨きするぞォ〜〜〜！！

先日、栗を主人の実家の畑から拾ってきました
むしたり、栗ご飯とかやってましたが、まだまだ余っていました。
そんな時、サークルリーダーの会のリーダーさんで《栗の渋皮煮》を
もってきてくださった方がいたのです！
早速、教えていただいて作ってみました。。。
　材料：栗　１ｋｇ
　　　　重曹　大さじ2杯
　　　　砂糖　５００ｇ《もっと多く書いてあったけど自分で減らした》

　　・一晩、栗を洗って水につけて置く（皮がむきやすいよ）　
　　・栗の皮をむきます
　　　　渋皮残して。。。。最初はすごく手間取ったけど。（1時間半くらいかかちゃった）
　　　　何度もやってたら　　
　　　　栗のざらざらした下のほうから上に向かって剥いたほうがむきやすかったよ〜

　　・栗を鍋に入れて栗の顔がかぶるくらいの水を入れます
　　・そこに重曹を大さじ1杯（水のときいれて）
　　・煮立ったら弱火で10分くらい
　　　　　ほら、アクがでてきたよォ〜


　　・アクをすくいながら約5分。
　　・1回目水を捨てる（栗はすぐに冷水に漬ける）
　　　　柔らかいと形が崩れやすいので。
　　・栗の渋皮にくっついている黒い芯を取る
　　・また、水をいれ重曹を大さじ1杯いれて10分。
　　・水替え。きれいになるまで（そーっと）
　　・栗が柔らかくなってなかったらもう少し重曹を入れて様子を見ながら煮る
　　・水をさっきより少なめに入れて砂糖５００ｇをいれる。
　　（もらったのにはシロップ漬け見たいにすると書いてあったけど）
　　・私は、穴あけアルミをのせて一煮たちさせて、冷ましました

　シロップ漬けにするよりも、栗に照りが出ました！　　
　　　


　実は、平行でスポンジを焼いていました
　完成でーーす！クリックしたら大きくなるよ　
　

　どんだけ手間かかるんだーー！
　これ、はじめに作った人、すっごーーい。。　
　苦労しただけあっておいしかったよ(*´∇｀*)

　子どもたちにも大人気でした！！
　でも、ワンホールは大きかったぁ〜〜食べちゃったけど。。。
　太ったかも。
　やっと体脂肪が38％から32％に。。
　ウォーキング、私にしては続いているよー
　えーーっ、食べた次の日は倍やったほうがいい？？
　なんていってるのはだれだーーー。。無理って。。。

　今日は母の日。
　子ども達が自分たちでなんと！！
　料理を作ってくれました
　ﾚｼﾋﾟを書いてねーって。
　メニューはオムライスです！！
　出来るのかな？どうかな？
　４年生のまーちゃんがしきりますっ
　弟たちになにやら指示をだしながら自分はフライパンで炒めたり。。。



　「ママは好きなことやっとって。」と言うので、
　私はなーーんにも手伝わず、ミシンをかけていました
　そして、ふと振り返るとできていました！！
　こんな感じです！
　お皿に盛り付けて。。。はい。完成。



　どうですか？？？
　３歳のつー君も２年生のたっくんも協力して出来た
　オムライスですっ
　ケチャップがすごいことになってるけど。。。
　まあ、いいっか(*´∇｀*)
　
　出来上がると「ﾏﾏー、できたよー」とお呼ばれしました。
　そして、お手紙まで。
　《ままへ。。。
　　　　ママ、大すき。》って書いてありましたよ。

　もーーーー感激！！！でした！！！
　ありがとーーってみんなを抱っこしましたよ！！
　初めてでした。。。こんな母の日は。。。。

　母の日といえば。。私は何をしたか。。。
　今年は主人の母にはカーネーションの鉢植えとケーキを作りました。
　自分の母には。。。。。今年は仏壇に。。カーネーションを。

　去年は病気療養中で、折りたたみのかわいい日傘をプレゼントしたのを思い出してしまうと、母の日がつらくて。涙が自然にでてきます。。　
　カーネーション母にも届いたかな？
　
　つらい思いもあったけど今年の母の日は子ども達が
　協力してくれてほんとに思い出に残りました。。。
　
　うん、がんばろーーっと。

　皆さんは、どんな母の日を過ごしたのかな？　
　
　
　

　「粉で食べるお団子つくりたいなーー」
　　え？
　「　あーーーわかった!!きなこ団子ねーー」(*´∇｀*)
　最近、何でも自分でしたがるこの年頃・・・・
　何事も経験。
　待ちの心で。。やらせてみます
　もち粉に豆腐をいれてスプーンで混ぜて混ざってきたら
　手でこねてまるーーくちぎってお鍋にポチャン
　穴あきお玉ですくいます
　

　上手にできましたよ
　ちょっと形はくずれてたけどね♪
　やけどしないように見てあげて。。。。すごーーーくほめてあげました
　自分で作ったので最高のおいしさだったと思いますっ.☆.+:＾ヽ(∇＾*)ｏ
　ﾏﾏにも一口くれましたよ!!
ありがとうね(*´∇｀*)
　

　　手作りしました!
　共立てでつくりました
　３歳の息子は、ハンドミキサーでまぜてくれたので
　私は材料を入れていくだけ・・・
　あまり甘くなくておいしかったと言ってもらいました